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APRILE - PRODOTTO DEL MESE - ASPARAGO

Soulgreen con il "Prodotto del Mese" si propone di salvaguardare la biodiversità ortofrutticola, attraverso lo studio del territorio: dialogando con i produttori, assaggiando il frutto del loro lavoro e valorizzando il loro sapere. Promuoviamo nel nostro stile Proud to Give Back realtà agricole di piccola scala, in modo da far sopravvivere la cultura della varietà vegetale.

Incoraggiamo il piacere alla scoperta di prodotti, di sapori, di ricette, di luoghi e di farmers, nel rispetto dei ritmi delle stagioni

Questo mese il protagonista è un ortaggio dalle preziose caratteritiche benefiche per la nostra salute:
è noto infatti per le sue proprietà diuretiche, per il suo alto contenuto di sali minerali indispensabili con l'arrivo della stagione calda e di acido folico.

Abbiamo selezionato per voi l'Asparago di Cantello IGP, l'Asparago Violetto di Albenga (Presidio Slow Food) e l'Asparago Selvatico.

Chiedete al nostro staff gli speciali del mese!

MARZO - PRODOTTO DEL MESE - CARCIOFO

Soulgreen con il "Prodotto del Mese" si propone di salvaguardare la biodiversità ortofrutticola, attraverso lo studio del territorio: dialogando con i produttori, assaggiando il frutto del loro lavoro e valorizzando il loro sapere. Promuoviamo nel nostro stile Proud to Give Back realtà agricole di piccola scala, in modo da far sopravvivere la cultura della varietà vegetale.

Incoraggiamo il piacere alla scoperta di prodotti, di sapori, di ricette, di luoghi e di farmers, nel rispetto dei ritmi delle stagioni

Questo mese il protagonista è il re della Primavera: il carciofo! Ricco di antiossidanti, fibre e particolare nel gusto!

Abbiamo selezionato per voi Carciofo Romanesco IGP e Mammola.

Chiedete al nostro staff gli speciali del mese!

CONTATTO EXPERIENCE - NUOVA DATA 5 MARZO

L'esperienza di cui tutti parlano torna a Soulgreen per una nuova data in Marzo - posti limitati, riservate subito!

Info e prenotazioni: +39 02 62695162

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SAN VALENTINO 2018 A SOULGREEN

Scoprite la nostra proposta di San Valentino, una cena di 5 portate pensata per essere condivisa, con un cocktail di benvenuto personalizzato al momento.

Per prenotazioni e informazioni: +39 02 62695162


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FEBBRAIO - PRODOTTO DEL MESE - RADICCHIO

Soulgreen con il "Prodotto del Mese" si propone di salvaguardare la biodiversità ortofrutticola, attraverso lo studio del territorio: dialogando con i produttori, assaggiando il frutto del loro lavoro e valorizzando il loro sapere. Promuoviamo nel nostro stile Proud to Give Back realtà agricole di piccola scala, in modo da far sopravvivere la cultura della varietà vegetale.

Incoraggiamo il piacere alla scoperta di prodotti, di sapori, di ricette, di luoghi e di farmers, nel rispetto dei ritmi delle stagioni.

 

Questo mese abbiamo selezionato per voi:

- Radicchio Tradivo IGP Bio

- Rosa di Gorizia - Presidio Slow Food

- Radicchio Rosa Bio

Chiedete al nostro staff i piatti speciali con il prodotto del mese!

CONTATTO EXPERIENCE A SOULGREEN - 5 FEBBRAIO 2018

Contatto non è solo una degustazione, è una celebrazione sensoriale del cibo e dell'atto di mangiare. Prenotate la vostra esperienza, una cena di 8 portate con pairing di vini.

Prenotazioni e Informazioni: +39 0262695162

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